Один из самых респектабельных курортов, вечный конкурент Санкт-Морица. Но потише и поспокойнее – что играет ему только на руку. Именно сюда едут уставшие от внимания знаменитости, если хотят отдохнуть по-настоящему. В Гштааде едва ли не самая высокая в Альпах концентрация вилл миллионеров и суперзвезд на квадратный километр – на центральном променаде, неторопливо ведущем вдоль торжественного строя бутиков Hermes, Chanel и Dior, запросто можно встретить лица, знакомые по светской хронике. За атмосферу тишины и спокойствия, которую лучше всего характеризует официальный слоган «Come Up – Slow Down», знаменитые и не очень гости курорта готовы дорого заплатить. Городок заполняется шумом только во время январского фестиваля воздушных шаров в соседней деревеньке Шато-д’Э, собирающего сотни участников со всего мира.
Катание
Зона катания Gstaad Mountain Rides объединяет восемь регионов,
включая единственный в округе ледник Glacier 3000 (Дьяблере) – в общей
сложности это дает 220 км подготовленных спусков. Трассы в соседних
Вассернграте, Виспиле и Эгли в основном синие – несложные, приятные и
весьма живописные, что оценят начинающие, любители спокойного катания и
родители юных лыжников. Кстати, дети до 9 лет катаются бесплатно. Более
сложные спуски можно найти на леднике, но и там крутые участки
недлинные, а большую часть спуска занимает перемещение между ними по
пологим трассам.
Cноупарк
Регион Gstaad Mountain Rides порадует фристайлеров тремя
сноупарками: Snowpark Gstaad в районе Hornberg Saanenmöser, Snowpark
Glacier 3000 на одноименном леднике над Дьяблере и Highland Park в
местечке La Bray рядом с Шато д’Э. Snowpark Gstaad – самый новый из
них, открылся под рождество прошлого года. Три отдельные зоны – для
новичков, любителей и профессионалов, вытянувшиеся на 450 м склона
справа от подъемника Lochstafel наверняка придутся по душе поклонникам
фристайла и ньюскула. Сноупарк построен вместо двух предыдущих его
версий на горе Rinderberg и Saanerslochgrat. На Риндерберге осталась,
впрочем, трасса ски-кросса, так что и там все еще есть чем
развлечься.
Хели-ски
В Гштааде шесть точек, пригодных для посадки вертолета: Gstellihorn,
Wildhorn, Vordere Walig, Stalden, Gumm, Glacier de Tsanfleuron, и три
компании, готовые вас в эти точки доставить – Air Glacier, Heliswiss и
Eagle Helicopter. В зависимости от погодных условий, аттракцион
доступен с января-февраля до конца апреля. В больше случаев красивый
спуск через ледники и седловины заканчивается бокалом вина в
какомнибудь милом ресторанчике у подножия, а затем захмелевших от
пережитых впечатлений героев развозит по отелям такси (трансфер включен
в стоимость тура).
Фрирайд
Несколько интересных маршрутов для внетрассового катания доступны на леднике Glacier 3000 и в зоне Feutersoey, несмотря на то, что последняя считается сектором семейного катания и даже имеет неофициальное название Family Peak. Именно здесь проходит фрирайд-марафон, организованный известным лыжником Домиником Перре.
Скитуры
Возможности для скитуринговых походов в Гштааде весьма широки и
разнообразны – западная часть Бернского Оберланда вообще считается
идеальной для этого вида спорта. Разработкой маршрутов и сопровождением
участников занимаются гиды из Swiss Alpine Club (SAC), и их предложения
варьируются от приятных прогулок на пару часов до сложных походов на
несколько дней, включающих ночевки в горных хижинах и приютах. Один
день работы гида стоит от 520 CHF. Большая часть маршрутов стартует от
Feutersoey и Glacier 3000.
Параглайдинг
До дроп-зон, откуда можно полетать над долиной, легко добраться на
подъемнике. Летают в Wispile, Wasserngrat, Rellerli, Rinderberg,
Horneggli, La Videmanette и на леднике. Обеспечением безопасности,
предоставлением снаряжения и интрукторов, а также пилотов для желающих
летать в тандеме, предоставляют Paragliding Club Gstaad и Paragliding
School Gstaad. Тандем-полет стоит от 190 франков.
Ледолазание
Любители карабкаться по сосулькам в Гштааде найдут свое счастье на
леднике Glacier 3000 (здесь у них есть возможность взобраться на
замерзший водопад над Col du Pillon) и вокруг озера Lake Lauenen, где
есть несколько ледовых стенок. Ледолаза независимо от уровня его
подготовки, непременно должен сопровождать местный гид. Купить или
взять напрокат снаряжение можно здесь:
www.edelweisssport.ch
Беговые лыжи
По этой части Гштаад считается одним из лучших мест в Альпах. Здесь
более 165 км лыжни, трассы проложены во всех зонах катания и имеют
самый разный уровень сложности и протяженности – от коротеньких
полукилометровых прогулочных маршрутов до марафонских дистанций. Для
любителей равнинных лыж действуют собственные скипассы (от 8 CHF в
день).
Санки
Любимое и весьма уважаемое местное развлечение: у подъемников даже
лежат отдельные карты с санными трассами. Самых больших и достойных
внимания здесь восемь – среди них есть как простые, так и обещающие
хорошую порцию адреналина. Тем, кто предпочитает кататься всей семьей,
и не прочь закончить мероприятие большим котелком с фондю, стоит
отправиться в Sparenmoos. А любители романтики порадуются трассам в
Wispile, где предлагают катание в полнолуние. Помимо саней, в Гштааде
еще предлагают сверзиться с горки на эйрбордах (чаще всего по тем же
санным трассам).
Верховая езда
Как и положено аристократическому курорту, Гштаад имеет хорошее
отношение к лошадям. Верховые прогулки здесь предлагают даже зимой –
для них тоже подготовлены специальные, промаркированные прогулочные
тропы, продолжительность обычно варьируется от 1,5 до 6 часов. В Gstaad
Equestrian Centre в любое время года можно позаниматься в крытом манеже
(есть русско-язычные инструкторы).
Коньки
В регионе есть четыре открытых катка. Один принадлежит отелю Grand
Hotel Park, второй – общественный – расположен в самом центре Гштаада,
здесь можно не только поупражняться в исполнении тройных тулупов, но и
поиграть в хоккей. Катки есть также в Schönried и Saanenmöser – оба
бесплатные. Крытый каток можно найти в Gstaad Sports Centre.
www.sportzentrum-gstaad.ch
Ночь в иглу
Каждую зиму в Гштааде строят настоящую инуитскую деревню из льда и
снега. В домиках можно ночевать – внутри уложены шкуры и пуховые
спальники, а температура внутри иглу составляет всего лишь около нуля
градусов. Один из домиков украшен цветами, сердечками и звездами и
предназначен для молодоженов, желающих проверить хватит ли их горячей
страсти на столь низкие температуры. В снежном отеле есть даже
развлекательная программа – например, коктейльпати в Igloo Bar c
ледяными столиками и стаканами, прогулки на снегоступах по окрестным
лесам и сауна с джакузи под открытым небом. Стоимость незабываемой ночи
– от 109 CHF.
www.iglu-dorf.com
Трекинг с ламами и горными козами
Хуго Фриден и Ангелика Винцелер – удивительная парочка, которая
разводит на своей альпийской ферме перуанских лам и горных коз,
предлагая туристам принять участие в лама-трекинге и козлотрекинге, как
они сами называют свои необыкновенные походы. Путешествие стоит от 35
франков с человека
www.lama-und-co.ch
Полет на воздушном шаре
Шато д’Э считается мировым центром воздухоплавания, именно здесь
каждый год в январе проходит главный международный фестиваль
International Balloon Festival. Неудивительно, что в долине многие
отели имеют собственные воздушные шары. Летают по фактической погоде.
Полет продолжительностью 45 минут стоит от 350 CHF с человека.
Катание в экипаже
Романтично настроенные туристы могут прокатится по Гштааду и
окрестностях на настоящем экипаже, запряженном парой лошадей. Помимо
экскурсионных прогулок, организаторы предлагают специальные выезды для
справляющих свадьбу и отмечающих корпоратив, ночные катания под полной
луной (фондю включено). Стоимость – от 45 CHF.
www.gstaadschlittenfahrten.ch
Муниципальный музей Заанен
Деревушка Заанен выглядит словно осколок прошлого даже на фоне
традиционных альпийских поселений с их вековыми шале и бытом, не
менявшимся годами. В Заанене сохранилась застройка XV века, так что всю
деревню смело можно считать музеем под открытым небом. Вход 6 CHF.
www.museum-saanen.ch
Вертолет
Воздушные экскурсии в Гштааде предлагают сразу четыре разных
компании. В программу входят полеты над массивами Schilthorn – Eiger –
Mönch – Jungfrau, путешествия к Монблану и Маттерхорну. 15-минутный
полет обходится в среднем в 650 франков (за весь рейс, рассчитанный на
4–5 человек).
Сыроварня Le Chalet
На старинной ферме в Шато д’Э можно увидеть весь процесс
приготовления сыра от начала до конца и даже лично повозить лопаткой в
чане с будущим грюйером. После демонстрации можно перепробовать
несколько сортов фондю из собственного сыра, а также решти, раклетты и
«альпийские тарелки» с вяленым мясом, сырами и маринованными
огурчиками.
www.lechalet-fromagerie.ch
Поезд GoldenPass Panoramic
Знаменитые швейцарские железные дороги – это не только самое удобное
и приятное средство передвижения по стране, но и отличный туристический
аттракцион, позволяющий увидеть открыточные виды в режиме слайд-шоу,
только в реальности. На линии GoldenPass между Монтре и Гштаадом
курсируют выкрашенные бронзовозолотистой краской составы – выбирайте
тот, который зовется панорамным, окна в нем огромного размера, а
скорость специально чуть снижена, чтобы дать вам рассмотреть пейзажи во
всех подробностях. Самый впечатляющий участок пути приходится на
отрезок Montbovon – Saanen. Если ограничиться только им, то билет
тудаобратно обойдется в 14 CHF.
www.goldenpass.ch
Шоколадная фабрика Cailler-Nestle
Старейшая фабрика Швейцарии была основана в 1819 году и
располагается среди лугов, раскинувшихся на фоне гор – точь в точь, как
в известной рекламе. В оригинальной рецептуре здешнего шоколада до сих
пор используется настоящее альпийское молоко, а не концентрированный
порошок. Со специальной галереи посетители могут увидеть весь процесс
приготовления сладостей и продегустировать то, что сошло с конвейера.
Фабрика открыта для посетителей с марта по октябрь, с понедельника по
пятницу с 09.00 до 11.00 и с 13.30 до 16.00. Входной билет – 10 CHF для
взрослых и 6 CHF для детей.
www.cailler.ch
Grand Hotel Park 5* S
Выстроенное в традиционном альпийском стиле шале прячется за холмом
и кажется совсем небольшим. Здесь нет безжизненных мраморных лобби,
пространство разделено на множество по-домашнему уютных уголков. Только
в столетнем лифте, до сих пор исправно перемещающем постояльцев
вверх-вниз, обнаруживаешь с удивлением, что в здании целых семь этажей
и два подземных уровня. На верхних расположены номера, оформленные в
обаятельном традиционном стиле. На нижних – рестораны, включая
гастрономический Le Marco Polo с креативной кухней, аппетитно
сочетающей средиземноморскую классику с азиатской экзотикой. А в саду
отеля выстроено небольшое шале Waldhuus, где можно перепробовать все
швейцарские специалитеты. На подземном прячется дизайнерский спацентр с
бассейном с соленой водой и 10 кабинетами для процедур – шоколадных
обертываний, ароматерапевтических уходов и прочих приятных вещей. Отель
имеет собственный центр проката снаряжения, а гостей здесь встречают на
лимузине.
www.grandhotelpark.ch
Gstaad Palace 5* S
Самое приметное здание в городе – впечатляющий замок с флагами,
реющими над зубчатыми башенками. Выстроенный в 1913 году, он с первого
дня и по сей день пользуется нежной любовью у сильных мира сего – книга
почетных гостей постоянно прирастает новыми звездными автографами.
Особая гордость отеля – гастрономические рестораны, отмеченные высокими
баллами Gault Millau (у Rôtisserie Le Grill, например, их 16), а также
спа-центр Spa du Palace площадью 1800 кв. м – непременно стоит
попробовать очищающие процедуры с эдельвейсами и альпийской солью и
побывать в хаммаме с семью комнатами (его поcещение – целый ритуал,
занимающий более двух часов).
www.palace.ch
Hotel Bernerhof 4*
Симпатичный отель-шале 1904 года постройки с очень непринужденной
атмосферой в самом сердце пешеходной зоны Гштаада. Четыре ресторана, в
том числе итальянский и китайский, клуб с виски и выбором сигар,
велнес-центр. Есть семейные номера, детский бассейн, анимация.
www.bernerhof-gstaad.ch
Gstaaderhof Swiss Quality Hotel 4*
Тихий и комфортабельный отель в центре города с по-домашнему
«теплыми» интерьерами. Есть апартаменты с мини-кухней и двухэтажные
сьюты. В салоне Saagi-Stubli отлично готовят фондю и раклетт. В
спа-центре – большой выбор азиатских массажей.
www.gstaaderhof.ch
Spitzhorn 3* S
Отель заново откроется в декабре 2013 года. В новом дизайне номеров
отчетливо прослеживается влияние классического стиля шале в этом
регионе Швейцарии. Как говорят владельцы, пусть Spitzhorn и имеет 3
звезды, но экипирован он как достойная «четверка», а местоположение его
можно и вовсе оценить на пять звезд!
www.spitzhorn.ch
Grand Hotel Bellevue 5* S
Отель со столетней историей, входит в ассоциацию Relais &
Chateaux и действительно похож на дворец – хоть снимай в нем
исторические мелодрамы. Окружен огромным парком с исполинскими
деревьями и мощеными дорожками. Славится отличными ресторанами с
богемными названиями – один в честь испанского музея Prado (блюда тоже
вполне тянут на звание шедевров), другой – в честь писателя Паоло
Коэльо (особенно хороши десерты из собственной кондитерской) и винным
баром Carnotzet с выдающейся коллекцией вин со всего света. Хорош также
и спа-центр с эффективными талассо-процедурами и разнообразной
фитнеспрограммой.
www.bellevue-gstaad.ch
Ermitage Wellness & Spa Hotel 5*
Расположен чуть выше Гштаада, на живописном плато Schönried – виды
из окон открываются душеспасительные и служат отличным терапевтическим
дополнением к оздоровительным программам в грандиозном велнес-центре.
Здесь есть большая зона с саунами и бассейнами – серьезный конкурент
окрестным горнолыжным склонам, а также же спасалон, где предлагается
множество процедур по уходу за лицом и телом, включая тайский и
тибетский массажи, яванезийские и балинезийские скрабы и вьетнамские
ритуалы с травяными мешочками. Отель имеет собственный гольф-клуб и
поддерживает множество светских и культурных событий на курорте, что
позволяет здорово разнообразить программу отдыха.
www.ermitagegolf.ch
The Alpina Gstaad 5*S
Абсолютно новый и первый 5* отель класса люкс, построенный в регионе
за последние 100 лет, – 57 номеров и сьютов и 11 частных апартаментов
приняли своих первых гостей в декабре 2012 года. Современность в
дизайне здесь соседствует с традициями – использованы типичные для
региона материалы, в том числе вековое дерево, обработанное местными
ремесленниками. Отель стал первым в регионе партнером знаменитого
спа-бренда Six Senses Spa, меню которого по своей изысканности и
разнообразию не уступит ресторану японской кухни Megu, концепцию
которого The Alpina Gstaad так же первым открывает не только для
швейцарцев, но и для всей Европы.
www.thealpinagstaad.ch
Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA 4*S
Огромный спа более 1000 кв.м., гастрономический ресторан, кулинарные
курсы от мишленовского шефа для небольших групп, 55 современных номеров
в самом отеле и возможность размещения в Chalet Golfino или в
апартаментах, в шале вокруг гостиницы.
www.golfhotel.ch
Saanenwald Lodge 3*
Пусть вас не смущает 1964-й год постройки этого лоджа! Стиль ретро и
атмосферу дольче виты здесь сознательно берегут и культивируют.
Прекрасное место для отдыха в удалении от шума и суеты большого
курорта. Гастрономический ресторан, специализирующийся на креативной
местной кухне. Всего 30 двухместных номеров с видом на долину или лес –
комфортные, практичные, уютные – типично швейцарские! Комбинирующие
стиль 60-х с комфортом современности. И еще одна изюминка -
велнес-комплекс площадью 1400 кв.м!
www.saanewald-lodge.ch
Steigenberger 4* Gstaad – Saanen
Большой отель, входящий в известную немецкую сеть. Размер имеет
значение – здесь отличная развлекательная инфраструктура, есть даже
собственный воздушный шар для желающих воспарить над реальностью.
Выгодное расположение, отличные виды из окон (панорамные окна есть даже
в сауне), гурмересторан Sonnenhalte c тестовым меню, включающим пять
перемен блюд, бар с живой музыкой и отличный спа-центр с детским
меню.
www.steigenberger.com
Gstaad_Saanen Hotel Arc-en-ciel 4*
Спокойный семейный отельшале в современном стиле рядом с
подъемниками Eggli и Wispile. 40 номеров, в том числе апартаменты
различной площади. Зимний сад, неплохой ресторан-пиццерия, небольшой
спа-центр и студия красоты. Есть игровая комната с электромобильчиками,
летом напрокат сдают детские велосипеды, в ресторанах есть детское
меню.
www.arc-en-ciel.ch
Rialto’s Bistro Bar
Нечто среднее между классическим бистро и высокой гастрономией,
которую сами владельцы окрестили «бистрономией»: классические
швейцарские и французские блюда переосмысленные, облагороженные и
лишенные своей деревенской тяжести.
www.rialto-gstaad.ch
Bären Gsteig
Ресторан при одноименном отеле – вернее даже отель при ресторане, в
здании, объявленном памятником архитектуры. Внутри – клетчатые
скатерти, огромные бубенцы под стропилами и множество фотографий на
стенах. Традиционная кухня – предметом особой годости владельцев
является форель. Есть детское меню, высокие стульчики и игровая
комната.
www.baerengsteig.ch
Chesery
Ресторан официально носит титул лучшего в Гштааде, подтвержденный 18
баллами Gault Millau и мишленовской звездой. Его шеф-повар Роберт Шпет
предпочитает азиатскую кухню и угощает гостей восхитительными
морепродуктами с овощами, утиными грудками в меде, нежнейшими
окорочками, приготовленными на ореховом масле, и прочими
деликатесами.
www.chesery.ch
Michel’s Stallbeizli
Традиционная кухня в фермерском семейном ресторане, за стеклянной
стеной видны мирно жующие сено коровы, из чьего молока и сделан тот
сыр, который плавится в котелке с вашим фондю. В лавочке можно накупить
сыров, колбас, вяленого мяса и прочих деликатесов местного
производства.
www.stallbeizli.ch
Sonnenhof
Ресторан семейной пары Луизы и Эрика Боме, разместившийся в почти
что столетнем шале и отмеченный 16 пунктами Gault Millau, стоит на
пригорке и в качестве бонуса к отличной итало-французской кухне
прилагаются не менее аппетитные виды. Особенно хороши домашние равиоли
с рикоттой, рукколой и помидорами черри, впрочем, от утиного паштета с
абрикосами тоже отказываться не стоит. Столик стоит бронировать
заранее.
www.restaurantsonnenhof.ch
Gstaad Saanenland Tourismus Promenade 41 CH-3780 Gstaad
Tел.+41 33 748 81 81
Факс +41 33 748 81 83
info@gstaad.ch
www.gstaad.ch